厨房废气处理方案
第一：厨房废气处理简介
厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器饮食业油烟净化处理，可用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房低空排放油烟的净化治理。
火烟是炉灶燃烧时排放的有害气体，是以游离炭为主的黑烟尘，呈絮状，易粘附在固体物质上，属高浓度烟尘气体。这些气体，对于长久停留厨房的人来说，难免存在一定的危害。因此，需要对厨房油烟产生的废气进行处理。
厨房是废气主要为食用油和食品加热过程中产生的油烟雾。
在烹调过程中，菜中水沫急剧汽化膨胀，其中部分又冷凝成雾和油烟一起形成可见的油烟雾。
油烟雾主要为水雾，仅在上部夹有小量与水雾互不浸润的油气、油烟。
另外，油烟废气有一些刺激性昧道。从形态上看，油烟废气包括颗粒物及气态污染物两类。
颗粒物的粒径较小，一般小于10μm，又分为固体、液体两种，且液体粘度较大。异味主要由气态污染物造成。
厨房油烟主要来源于各类型厂家厨房炒菜时产生的油烟气体分子，火烟是炉灶燃烧时排放的有害气体，是以游离炭为主的黑烟尘，呈絮状，易粘附在固体物质上，属高浓度烟尘气体。这些气体，对于长久停留厨房的人来说，难免存在一定的危害。因此，需要对厨房油烟产生的废气进行处理。
第二：厨房油烟的废气处理的方法
1，过滤吸附式油烟净化
过滤吸附式废气处理设备可以采用具有高吸油性能的有机高分子复合材料织物或毡、无机过滤材料，过滤材料可以与烟气流动方向垂直或平行的方向安置，现在环保基本不达标。
2,静电式油烟净化
废气处理设备静电沉积法是将油烟气引入高压电场，使油烟、火烟气中颗粒物荷电，在电场力作用下向集尘极运动并沉积下来，压=降较小。
3,低温等离子体法
其废气处理设备原理是利用高压静电法的同时，在静电场的前端设置等离子场，利用其高能量所激发的大量性自由基对油烟粒子进行降解，使其黏度下降;在等离子产生过程中，高频放电产生的瞬时高能量，能打开一些有害气体的化学键，使其分解成单质原子或无害分子。
第三：厨房废气处理产品特点
1，净化效率高，性能稳定。
2，设备风阻低≤100Pa，无需增大抽风设备，投资低。
3，维护保养简便，成本低，耗电小。
4，安全可靠，设备采用敞开式排放形式，不设封闭高压，高温区。
5，使用寿命长，安装简便，操作过程实现全自动化。
